27.11.2021
466
Популярные формы китайских чайников, часть 1
Красавица Си Ши или Си Ши Ху (西施壶 xi shi hu)Чайник Си Ши с приятной округлой формой, небольшим аккуратным носиком и ы крышкой-жемчужиной - олицетворение восточной красавицы Си Ши, символа красоты дрен..
04.05.2021
344
Подкаст: пить чай, о людях думать
Интересный гость у ребят из Лаовайкаст - Ли Юн - продавец китайского чая в Москве. Гость будет обсуждать Как китайцы воспринимают чайЧто такое для китайцев 茶艺 и 茶道Отличаются ли китайские торговцы..
24.01.2021
902
Габа чай: происхождение, производство, свойства чая
Один из интересных напитков по своему молекулярному строению и эффекту - это Габа чай или чай с высоким содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). В свою очередь, возникает логичный вопрос что из..
29.10.2020
401
Чай матча - история, производство, свойства
Чай матча или маття (японская транскрипция) - изысканный чай с непередаваемым вкусом, цветом и огромной пользой для всего организма. Матча - один из самых популярных видов чая в наши дни. В этой стать..
17.01.2020
306
Пуэр как средство для похудения
Контролировать массу тела с пуэром очень просто, важно лишь выбрать правильный китайский чай и придерживаться рекомендаций. В ходе медицинский изысканий было доказано, что чай пуэр помогает худеть, пр..
17.01.2020
174
Белый чай китайских императоров
Белый чай известен как напиток китайских императоров. Его ценят за изысканный вкус, утонченный аромат, способность прояснять ум и снижать внутренний жар, который китайские медики считают «причиной 100..
16.01.2020
747
Связанный китайский чай – сюрприз для эстетов
Оценить красоту связанного китайского чая способны даже простые обыватели. Произведенный из почек зеленого, желтого или белого чая и ароматных цветов, соединенных в букет в форме шара или эллипсоида, ..
16.01.2020
280
Китайский чай и медитация: пути к просветлению
Медитации позволяют ощутить внутренний покой, дают возможность услышать себя истинного. Испытать подобное состояние стремятся во многих духовных практиках. В индуизме поют мантры, занимаются йогой, пр..
16.01.2020
154
Фениксовый улун или Фэн Хуан Дань Цун
Китайский чай под названием «Фениксовый улун» попал в ТОП-16 лучших сортов чая, который по уровню воздействия на психофизику может конкурировать с прославленным Да Хун Пао. Фэн Хуан Дань Цун, как и из..
16.01.2020
352
Прессованный китайский чай: традиции, формы, сорта
Черный или зеленый китайский чай, спрессованный в брикеты, диски и другие формы стоит относительно недорого, долго хранится и расходуется экономно, но при этом высоко ценится поклонниками чайных церем..
16.01.2020
224
Топ заблуждений о пуэрах и не только
В чайном мире существует множество ложных убеждений о китайском чае и о пуэре в частности. Одни обещают волшебное исцеление и богатство, другие запугивают опасностями от неправильно заваренного напитк..
13.01.2020
281
Чайные фигурки: символы здоровья, благополучия и богатства
Почти на каждой доске для заваривания китайского чая встречаются мини-скульптуры стилизованных животных и различных божеств. Несведущие люди думают, что китайцы ими украшают чайную церемонию, но истин..
10.01.2020
223
Как выбрать чабань - доску для чайной церемонии
Отличный китайский чай, специальная посуда, инструменты и чайная доска - это непременные атрибуты чаепития в китайских традициях. Именно о небольшом низком столике под названием чабань и пойдет речь. ..
06.01.2020
175
Чахай как необходимый атрибут чаепития
Чтобы каждый участник чаепития Гун Фу и дегустации чая Пин Ча получил равномерный настой чая, китайцы используют чахай. Этот небольшой кувшинчик в переводе звучит как «море чая». Жители Поднебесной уб..
30.10.2019
260
Чайные домики: китайское искусство чаепития
Чайный домик - это место, где разрешаются любые конфликты. Согласно обычаю «чипиньча», оппоненты не имеют права разговаривать во время чаепития в агрессивном тоне, даже если нужно доказать свою правот..
19.10.2019
360
Легенды китайского чая
Большинство легенд, так или иначе связанных с китайским чаем,
рассказывают о целебной силе напитка из листьев камелии китайской.
Причем, для бодрости чай не только заваривали, но и просто жевали л..
19.10.2019
388
Чайная церемония: правила заваривания китайского чая
Чтобы
получить максимум удовольствия от чаепития, нужно знать, как заваривают
оригинальный китайский чай сами китайцы. Если следовать простым
правилам, чай раскроет свой волшебный вкус и неповто..
19.10.2019
88
Магия улуна: секреты производства и тонкости заваривания
Улун - это не отдельный сорт китайского чая, а десятки сортов,
обработанных особым способом и наполненных неповторимыми ароматам и
вкусами. Производят улун в двух южных провинциях Китая - Гуа..
Показано с 1 по 18 из 28 (всего 2 страниц)