Приветствуем всех, кто зашел на данную страничку и решил узнать подробней о нас и нашем магазине!
Меня зовут Тимур, я основатель интернет-магазина китайского чая puer.kz и хотел бы вам вкратце рассказать о нашем проекте. Наш чайный магазин уже существует на рынке Казахстана с 2011 года, за это время, мы проделали долгий путь и накопили хороший багаж знаний о китайском чае. Возможно, как и многие проекты, наш чайный магазин зародился из большой увлеченности к данному напитку. Начиная с 2010 года, я активно "чаевничал" в кругу друзей и пытался перепробовать все сорта китайского чая. Несомненно, пуэр был моим фаворитом. Его бодрящий аромат и самый терпкий вкус дают энергии больше чем любой кофе, который я пробовал. Отсюда и название магазина - Пуэр, как один из самых ярких представителей чайной культуры Китая. С 2012 года, большую часть времени, я находился и нахожусь в Китае, что дает нашему магазину несомненное преимущество, ведь мы не являемся посредниками, не закупаем чай на других онлайн площадках или рынках. С начала своего пребывания в Китае, я посетил большое количество чайных рынков, магазинов, производителей и даже маленьких плантаций.
Китай - это сто тысяч сортов чая и миллиард вкусовых оттенков.
Ведь в Китае чай можно встретить на каждом шагу, почти в любом квартале большого города есть представители чайной фабрики, будь то большая чайная фабрика Менхай или мелкие магазины где продает родственник китайца, который сам выращивает чайные кусты в провинции. Кроме того, в Китае есть три крупнейшие в стране чайные рынки, где покупают и продают сами китайцы в городах Гуанчжоу, Пекин и Шаминь или Сямынь, поэтому выбор чая в Китае - это довольно сложное дело, особенно для новичка. В поиске надежных поставщиков и действительно чайных фабрик я ездил на протяжении полугода и пробовал чаи самых разных сортов. Ведь сортов чая в Китае более 4000 и порядка 2500 производится на юге, в провинции Фуцзянь. Попробовав множество сортов, я пришел к выводу, что производитель чая не обязательно должна быть огромная фабрика, где работает несколько тысяч человек, это может быть и семейное дело, где трудится 10 человек, но они готовят иногда эксклюзивные чаи с неповторимым вкусом. Покупая чай в нашем магазине, вы покупаете именно качественный чай прямо с китайских плантаций.
Вкусы казахстанцев, россиян очень отличаются от вкусовых предпочтений самих китайцев. Формируя наш каталог, мы прежде всего учли этот момент и заполнили ассортимент хорошими чаями такими как пуэр, дахунпао, тегуанинь, молочный и женьшеневый улун. Но мы этим не ограничиваемся и стараемся дать казахстанскому потребителю попробовать как можно больше интересных чаев и приобщиться к китайской чайной культуре. Поэтому каждый сезон мы расширяем ассортимент и добавляем новые, интересные чаи и аксессуары китайской чайной церемонии.
Мы стремимся к росту и наращиванию знаний в чайной культуре и всегда открыты к сотрудничеству. С 2013 года у нас появились оптовые покупатели чая в Казахстане и СНГ. Находясь в Китае, нам легче реагировать на пожелания клиентов и добавлять определенные чаи в ассортимент или оптовые продажи. Если вы хотите работать с нами и у вас свой магазин или ресторан, и вы хотите привнести часть китайской чайной культуры, то мы с радостью поделимся с вами опытом и поможем познакомиться поближе и подобрать интересующий вас чай.
Мы желаем всем приятного чаепития и новых открытий в чайной культуре!