В наличии
Китай славится чайными традициями, но не менее трепетно относятся к чайным церемониям японцы. Одним из самых любимых и почитаемых сортов чая в Японии является сорт Матча (Маття) – зеленый чай, растертый в порошок. В 12 веке монахи-буддисты из Китая завезли чай на острова, а в 14 веке напиток стал обязательным настоем на столе каждого представителя японской аристократии. Матча отличается от всех прочих видов чая своей порошковой консистенцией. Изумительного цвета напиток получают из тщательно перемолотых молодых листочков, растертых в чайный тальк. На 88-й весенний день в Японии начинается сбор этого урожая вкусного чайного сорта, но предварительно кусты затеняют – полотна и сетки препятствуют проникновению солнечных лучей. По мнению японских чаеводов это позволяет сохранить в напитке максимальное количество полезных веществ.
Матча – нежный японский чай с китайскими корнями
Матча – это тонизирующий, бодрящий настой. Один пролив такого напитка по своему эффекту равен нескольким чашкам классического зеленого чая. Секрет бодрящего эффекта Матча – тщательно перетертый порошок в настое употребляется полностью, и все полезные вещества чая поступают в организм. Напиток пьют для улучшения общего состояния здоровья, для получения энергии и сил, для концентрации умственных способностей, для похудения и очищения организма. Кроме того, чай Матча обладает превосходными вкусовыми характеристиками. В каждой чашке восхитительного напитка можно уловить луговые травные ароматы, запах полевых цветов, живительную влагу природных источников и чистый воздух живописных местностей Японии.
Для изготовления чая Матча отбирают нежные молодые листочки. Далее в зависимости от технологии производства сырье сушат в скрученном виде или провяливают аккуратно разложенные целые листочки (тэнтя). Порошкообразный зеленый чай Матча получают именно из тэнтя – из подготовленного просушенного сырья делают талькообразную растительную смесь, используя специальную технику помола. Выше всего ценится чай Матча, переработанный вручную в мельничках или ступах – в нем сохраняется вся сила бодрящего энергетического напитка.
Приготовление зеленого чая можно выполнять двумя способами – готовить слабозаваренный настой усутя или сильнозаваренный напиток койтя. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений. На традиционных японских церемониях заваривают крепкий зеленый чай Матча, а для дружеских и семейных чаепитий больше подходит легкий напиток усутя. Он позволяет расслабиться, забыть о житейских буднях, окунуться в неспешные разговоры с дорогими людьми. Матча бодрит и дарит хорошее настроение, очищает душу и тело от негативных эмоций, делает каждое мгновение жизни особенным и ярким. Нежный глубокий аромат проникает в каждую клеточку тела, наполняя организм силой и восхитительной легкостью. Чаем Матча наслаждаются медленно, вбирая в себя уникальный напиток с богатым травяным вкусом и сладостным продолжительным послевкусием.
Более подробно о свойствах чая матча и этапах производства можно почитать в нашем блоге.
Процесс производства нашего чая Матча:
Происхождение
Описание
Воздействие
Заваривание
Только есть одно но я вот читал что там свинца много поэтому много я бы не пил его. Не больше чем 2 грамма на стакан в день. А так посмотрим на эффект. А так интересно по японским традициям пробежаться. Чай из листьев это конечно мило.
Но я думаю буду скорее с кефиром или молоком замешивать. Просто так вкус мне кажется очень непривычный для тех кто не японец по происхождению.
Но если смотреть кино типа Мортал Комбат про японию то наверное можно выпить чашку такого чая и ощутить бодрость духа. И кайфануть именно от вкуса. Просто потому что это вкус феодальной японии. Хоть изначально его изобрели в Китае в 7 веке.
Единственное что меня колышит это то что есть японские плантации и есть китайские. Хорошо бы иметь возможность приобретать и тех и тех видов.
Но это я пробовал в Старбакс с молоком называется у них японский чай впервые с молоком. И конечно предпочитаю его чем кофе любого вида.
Надо пробовать добавлять в выпечку и молочные напитки. Не переборщить только.
А так вещь нужная. А на счет эффекта по похудению это увидим и там уже цыплят по осени считают.
Пока что могу только сказать что очень снимает депрессию приносит радость и активизирует как энергетический напиток или чашка эспрессо. Плюс ассоциации с Мортал Комбат радуют тоже. Люблю феодальную Японию и романтику самурайских реалий.
Нет вопросов об этом товаре.
