+7 727 329-33-86
+7 707 814-14-81

Ваша корзина пуста!
Бонусные баллы  :
69
2 300 тг
Доставка сегодня и позже, от 1 000 тг.
При заказе от 20 000 тг. бесплатно по РК
Оригинальное название
武夷水仙
Происхождение
Горы У И, Фуцзянь, Китай
Год производства
2022
Фасовка
50 гр., 100 гр.
Все характеристики

Китайская провинция Фуцзянь – родоначальница многих сортов улунов, покоривших сердца не только местных жителей, но и иностранцев, которые ценят настоящий чай. Популярным и известным во всем мире сортом является улун Шуй сянь, который культивируют между утесов и скал живописных гор Уишань. Этот уникальный сорт можно сразу узнать по округлой форме чайных листочков. 

На плантациях, возделываемых фермерами, есть очень старые кусты, высота которых достигает пяти метров. С них собирают самый элитный урожай листочков. Великолепный сорт Шуй сянь растет на склонах гор среди высокого бамбука. Утром чайные кусты обволакивают густые туманы, а днем теплое солнце согревает листочки. В такой благодатной атмосфере растет удивительно вкусный чай Шуй сянь, почитаемый ценителями благородных императорских улунов.


Шуй сянь – великолепный улун с горных утесов Уишань. 

Много лет назад, согласно старинным описаниям, уроженец провинции Фуцзянь прогуливался по склонам горного хребта Уи. Вдруг он увидел большой красивый куст с белоснежными цветами, от которого шел удивительный аромат. Чайное растение было достаточно крупным и отличалось от привычных кустов. Этому дереву дали название Чжусянь, которое много лет спустя превратилось в привычное для слуха наименование вкуснейшего китайского улуна Шуй сянь. 

Улун – это продукт кропотливой работы местных фермеров. Процесс производства очень сложный, поэтому оригинальные сорта и ценятся так высоко. Чайные листочки собирают с кустов, растущих на высоте более тысячи метров. Собранный урожай подвергают сушке под открытым небом, после чего завершают процесс ферментации листочков на огне с добавлением ароматического топлива. Это могут быть веточки фруктовых деревьев (вишня, яблоня), которые придают готовому чаю выразительный завершенный вкус с фруктовыми нотками. 

Главное достоинство чая Шуй сянь – его неповторимый сильно выраженный аромат. Его запах уверенный и понятный, представляет собой взрывной микс сладких яблок, меда, сосновой хвои, фруктов и цветов. В аромате напитка слышны едва уловимые вишневые нотки и легкий запах дыма. По традиции Шуй сянь, как и многие другие китайские улуны, в процессе производства бережно поджаривают на дровах. Это придает листочкам особенный аромат и делает вкус чая более богатым и выраженным. 

В каждом глотке золотисто-янтарной жидкости словно чувствуется теплое солнце и чистый горный воздух, напоенный ароматами благоухающих цветов. Отчетливо различается медовый вкус, легкий и немного терпкий, прослеживаются нотки миндаля, орехов, кофе и шоколада. Характер у чая Шуй сянь легкий и понятный, раскрывается постепенно, после каждого глотка наступает сладкое послевкусие, которое словно обволакивает гортань. Таким напитком можно наслаждаться в теплом дружеском кругу или уединиться с чашечкой ароматного чая и получить огромное удовольствие от божественного настоя. Шуй сянь бодрит и заряжает энергией, дарит отличное настроение и массу положительных эмоций. 


Происхождение

Оригинальное название
武夷水仙
Происхождение
Горы У И, Фуцзянь, Китай

Описание

Год производства
2022
Фасовка
50 гр., 100 гр.

Воздействие

Воздействие
Бодрит, тонизирует
Лечебный эффект
Оказывает антибактериальное действие, помогает избавиться от лишнего веса, нормализует кровеносное давление

Заваривание

Температура заваривания
90-95°
Количество чая на заварку
5-8 гр. на 150 мл.
Время созревания настоя
10-20 секунд
Количество проливов
4-5
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 6
Шенпуеров Толеген
12.04.2022
Отдельное браво за новые описания к чаям ака чайный сомелье. Удивительно как ярко и сооветствующе действительности тут описаны характеристики чая шуйсянь и жоугуй. Подпишусь под каждым словом. И я бы не написал лучше. Тут прям так четко разграничена разность этих казалось бы схожих чаев. Что начинаешь верить в китайскую фантазию. Вернее фантазию китайского народа. Это надо же придумать столько всего. И чай и еда у них очень разнообразная и вкусная
Шенпуеров Толеген
12.04.2022
Чтобы насладиться вкусом данного чая необходимо общавестись глиняным чайником и набить его заваркой в обьеме не жалея. Тоесть полтора пробника. Сам по себе чай маслянистый и ароматный. Но он легче чем дахунпао и жоугуй и поэтому его надо заваривать крепче. Тогда лучше получится раскрыть букет и аромат и эффект. А так этот чай из области вкусовых качеств коньяка хеннесси хо или бурбона jim beam псли прислушаться.
Но если заварка слабая будет то ничего этого можно не ощутить. И будет казаться просто что это дахунпао на минималках
Василий
29.03.2021
Дахунпао местный все же получше
Oksana
02.10.2020
Шуй сянь немного похож на Дахунпао, но мне Шуй сянь понравился больше
Толя
29.07.2020
Попил шуйсянь это гениально. Как бурбон с нотками розы, гвоздики и пряностей. Состояние полёт и яркий праздник. Великолепный продукт у вас спасибо буду ещё заказывать
Анонимус
25.04.2013
Мне даже нравится больше чем дахунпао.
Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Китайский чай и медитация: пути к просветлению
Чайный блог 16.01.2020 51
Китайский чай и медитация: пути к просветлению
Медитации позволяют ощутить внутренний покой, дают возможность услышать себя истинного. Испытать подобное состояние стремятся во многих духо..
Легенды китайского чая
Чайный блог 19.10.2019 48
Легенды китайского чая
Большинство легенд, так или иначе связанных с китайским чаем, рассказывают о целебной силе напитка из листьев камелии китайской. Причем,..
Магия улуна: секреты производства и тонкости заваривания
Чайный блог 19.10.2019 29
Магия улуна: секреты производства и тонкости заваривания
Улун - это не отдельный сорт китайского чая, а десятки сортов, обработанных особым способом и наполненных неповторимыми ароматам и вкуса..
Похожие товары