Хорошая гайвань, отлично подошла к сету космических пиал. Хваты только без поддона, она довольно высокая. При хвате за края при переливе они успевают нагреваться, поэтому хват лучше использовать под низ, низ не горячий
Удивительно «питкий» шу пуэр с мягким, ровным, бархатистым, не скучным вкусом. Прекрасно подходит для легкого знакомства с пуэрами, а также для тех, кого не радует излишняя торфяная горечь - "биндао" невозможно испугаться.
В сухом листе имеет сладковато-свежий аромат. Попробовала заваривать как проливом, так и настаиванием:
Первый пролив в глиняном чайнике дал очень легкий результат с нотками брауни и темного шоколада. Второй, третий, четвертый проливы менее сладкие и более фруктово-ореховые с оттенками абрикосовой косточки и фиников. Пятый пролив держится не так хорошо, но сложно было ожидать чего-то другого от такого спокойного чая.
Мне даже больше понравилось простое настаивание. Взяла 6г на литр и 7 минут терпения. Прекрасный насыщенный и сложный результат. Приятным сюрпризом было минеральное почти меловое послевкусие – абсолютно без ожидаемой почвенной сырости.
Интересный вкус. Заваривал крутым кипятком. Вкус терпкий, насыщенный, с дымком, как-будто пьешь чаек у костра :). Вкус понравился, после глотка не сушит, что говорит о правильной прожарке. Если чай пережарен, то после глотка ощущается сухость, потом сушняк :). Здесь все отлично, ощущается вкус и вода, это хороший чай. Легонько в пот прошибает :)
Как получил чаек, первым в моей лотерее чаев выпал этот :)
После 1-2 заварки даже немного расстроился, не почувствовал вкуса. Он хорошо раскрывается после 3-4 заварки(10 гр. на 200 мл. типот, 20-60 сек), почки сильно скручены и их нужно запарить хорошо. Вот это вкус, что я люблю. Терпкость с легкой горчинкой. 1.5 литра упало в меня как в пропасть :) Аромат интересный, пахнет какими-то фруктами, пока не могу понять какими, но приятный.
Немножечко вяжет в послевкусии, в нефть не уходит, более мягкий, подойдет тем, кто не в нефть или чифир варить хочет, а именно не крепкий средний, я думаю это изза того что гунтин сырье, почек много.
Заваривала по совету ниже: при 80 градусах воды. Ощущения как от Тие Гуан Ина: пьешь глоток и тебя переносит на весенний майский луг с разнотравьем, ароматом цветов и меда, с мягкими лучами солнца. Это восторг. Хочется пить еще и еще.