Отзывы, cтраница (9 из 65) (страница 9)

Несколько раз откладывал написание отзыва на этот шен. Потому что никак не мог дать ему описание. Да и сейчас не могу. Единственное, что могу сказать - это очень классный и хороший шен. Горечи нет, аромат и вкус скорее фруктовый. Настой очень красивый, листья ровные. Очень вкусны шен. Вот это самое главное для меня. Советую. Я возьму еще один блин в колеекцию. Полежит еще пару лет и вообще будет супер

Крайне недоцененный чай. Брал его как вариант ФХДЦ слабой обжарки. Первый раз пил как обычный ФХДЦ, заваривая почти кипятком. Вкуса мало, жарености и меда ФХДЦ почти нет. А второй раз решил заварить слабым кипятком. Точно не знаю по температуре, но не большо 85 градусов точно, скорее 75-80. И вот тут вкус раскрылся на полную. Никак не мог разагадать вкус и описал как тегуанинь + легкая горчинка ФХДЦ. Но потом прочитал описание на сайте так оно и есть. Аромат с крышечки чайника просто улетный. Легкий, цветочный, немного сладких специй. Вкус тоже очень мягкий и небольшая терпкость даньцунов. Однозначно возьму еще. Я рад, что мне удалось разгадать как заваривать этот чай. Рекомендую всем любителям ФХДЦ. Главное температуру воды соблюсти. Я использовал описанный Лу Юем метод "Когда пузырьки в кипящей воде подобны рыбьим глазам и есть тихий звук — это первое кипение" Вот на этом моменте выключил чайник. И чай раскрылся.

Хороший пуэр. Классический шен, без лишней горчинки, но с терпкостью. Мне даже почуствовалось приятное легкое сливочное послевкусие. Прям очень приятно смаковать вкус после глотка. Мне понравился больше, чем сягуаньская. цапля. Цапля похожа на молодой шен. Если не уследил, то появлется горечь. В этом же пуэре такого нет. Да, появляется чуть больше терпкости во вкусе, но не горечь. Прессовка плотная. Не камень конечно, но пришлось пользоваться ножом, чтобы расслоить блинчик. Вообще последнее время обожаю маленькие блины пуэров. Что шу, что шен. Во-первых не так дорого получается за блин. А если переводить в цену большого блина, то за одинаковую цену можно попробовать больше разных пуэров. Плюс надоедать не успевает. Привозите по-больше таких классных малюток!

5 из 5. Открытие дня для меня. Просто огненный пуэр. Аромат из чайника просто непередаваемый. По вкусу - как будто пьешь татарский чай с чабрецом. Пуэр очень легко уходит в нефть, но при этом вкус остается мягким. Аромат из пиалки приятный аптечный. В моем блине хризантем поменьше, чем на картинке. Чай однозначно стоящий и по возможности закажу еще.

Неплохой улун. Хорошая замена Да Хун Пао, для тех, кому он надоел. Вспомнил, почему я в свое время ушел от Да Хун Пао. Жоугуй по совей натуре ближе к ФХДЦ, поэтому он мне нравится больше. Держит 4-5 проливов. Неплохо за свою цену. Вкусный, нежный, не терпкий. Хороший чай.

Выбирал между этим чайником и Си Ши "кровь дракона". В итоге взял этот. Меньше, аккуратнее, в моей руке лежит как надо. Отличный чайник, водяной замок держит. Печать мастера имеется. Советую по возможности приехать лично в магазин и поторогать чайники руками. Вживую все смотрится иначе. Я на этот чайник на сайте даже внимания не обратил, а в итоге забрал красавчика.

Поставлю 5-ку. Но даже не знаю, какая Габа лучше. Эта или фермерская. На эту видимо охота идет, поэтому взял сразу 100 гр, пока есть. Но после первой пробы засмомневался. Да, Алишань больше похож на темный улун и по аромату и по вкусу. Но вот как будто бы фермерская по концентрации ГАБА сильней. Надо новую партию попробовать. За чайными состояниями давно уже не гоняюсь и не ищу. Но ГАБА делает свое дело. Очень хорошо успокаивает при стрессах. В целом советую попробовать и фермерскую и Алишань. Обе достойные быть в запасах.

Поставлю 4-ку, но с некоторыми оговорками. На моей упаковке стоит год 2017, а не 2015 как в описании. Прессовка плотная (но у сягуань по-моему всегда такая была), при откалывании даже ножом очень много чайной пыли. По вкусу вообще не похоже, что этому чаю 6 лет. Как по вкусу, так и по завариванию это скорее молодой шен. яркий, дерзкий. Чуть передержишь - уходит в горечь. Но горечь не сильную. По ощущениям чай 1-2 года все таки полежал. В целом сягуаньские точи хороши, и приятны. Иметь такую в коллекции шенов одно удовольствие. Но цена для меня не оправдывает по вкусу. Можно попробовать поискать молодой шен чуть дешевле. Адекватная цена, как мне кажется, в районе 3500 - 3900 Сравниваю с Иу Махэй, в той же цене. Иу конечно больше похож на выдержанный пуэр. Нет горечи, более сбалансированный по вкусу. В целом хорошо, но могло быть лучше.

Не очень люблю пить светлые улуны поздней осенью и зимой. Для меня светлы улуны это больше про весну и лето. Но этот улун не такой уж и светлый. По вкусу и аромату напоминает ШуйСян или ФХДЦ светлой прожарки. Такой посередине получается. И не совсем светлый и не совсем темный. Хороший ТГ на осень/зиму, когда приходит усталость от красных чаев, пуэров и темных улунов, но и светлые чаи еще не совсем заходят. Однозначно стоит попробовать.

Я обожаю ФХДЦ. Из темных улунов это мой самый любимый. Этому поставлю твердую 4-ку. Хороший, в меру жареный, в аромате нотки меда. Приятно дышать сухим чаем в прогретом чайнике. Держит проливов 4-5, потом угасает. Т.к. я люблю более высококлассный ФХДЦ, со стабильными 7-8 проливами, чуть-чуть жаренее, то этому 4 балла. Рекомендую попробовать. Каждый день пить самое оно.