Связанный чай Хун та - Красная пагода

Чай Хун Та растет в самом "чайном" месте Китая, на плантациях солнечной провинции Юньнань, Китай. Произведенные в этом месте сорта по праву считаются самыми "настоящими" и имеют историю. Помимо стандартной обработки чая, которая заключается в удалении избытка влаги, просушивании, прожаривании и сушки этот сорт скручивают для придания формы традиционной китайской пагоды. Этому чаю, как и многим сортам красного чая в Китае характерна длительная ферментация. Свежезаваренный чай «Хун Та» обладает ароматом меда и сухофруктов. Вкус чая густой, довольно терпкий, но вместе с этим сладковатый. У этого сорта насыщенное долгое послевкусие.