Кимун

Кимун
Доступность: в наличии
Топ качество

Все чаи сертифицированы

Бонусная програма
За эту покупку начислим баллов: 45


1 500 тг

Кимун Описание

Многовековые китайские традиции чаепитий будут неполными без удивительного сорта Кимун, который выращивают в провинции Аньхой. Некоторые чаеведы относят Кимун к черным чаям, но все же напиток имеет красный цвет и входит в десятку топовых китайских сортов, поставляемых на мировой рынок. 

Кимун можно сравнить с изысканными сортами вин, настолько богатым и ярким вкусом, ароматом и эффектом обладает восхитительный напиток. Его история известна точно и достоверно. Кимун не окутан легендами и сказаниями. В 1875 году молодой и энергичный мандарин Ю Квианчен был несправедливо уволен со службы. Юноша не растерялся и решил заняться производством чая в родной провинции Аньхоу. Сначала он побывал в живописной местности Фуцзянь, где в горах Уишань выращивают отборные сорта чая. Постигнув науку культивации и производства чаев, молодой человек вернулся на родину и занялся разведением чая Кимун.

Китайский чай Кимун – напиток для души и настроения. 

Напиток высоко ценится в европейских странах и постепенно завоевывает российский рынок. Его чудесный вкус и аромат никого не оставляют равнодушным. В переводе Кимун означает «Великие ворота», что полностью отражает характер вкусного напитка. Чай достаточно крепкий, ароматный, с продолжительным послевкусием и красивым цветом настоя. Кусты культивируют в холмистой местности на высоте до тысячи метров над уровнем моря. Но при этом Кимун не относится к высокогорным сортам чая. Благодатный климат с влажным воздухом и густыми туманами, выращивание кустов в тени широколистных деревьев, почва, богатая полезными веществами и минералами – идеальные условия для культивации красного сорта чая.

Кимун

При сборе урожая с кустов собирают листочки и молодые типсы. Сбор проводят многократно, небольшими партиями, оставляя на кустах едва проклюнувшиеся листочки для нового сбора. Преимущественно сырье для красного чая Кимун отбирают весной и летом. После тщательной сортировки сырья китайские фермеры провяливают, просушивают и поддают продукцию горячей сушке. Во время этого процесса происходит ферментация чайных флэшей, они приобретают нужный оттенок, аромат и вкус. Цвет сухого чая Кимун варьируется от оттенков темной меди до темно-коричневой сочной палитры. Приготовленный напиток имеет насыщенный янтарно-красный цвет, словно в нем искупалось теплое солнце.

По вкусовым характеристикам Кимун относится к крепким насыщенным напиткам с хорошо выраженным вкусом и запахом. В нем есть нотки орхидеи и аромат дыма, хорошо слышен вкус шоколада и легчайший привкус граната. В чае Кимун можно различить медовый и цветочный букет, а послевкусие у напитка продолжительное и сладкое. Красный чай можно пить в любое время года – он подарит тепло зимой и утолит жажду летом. Кимун особенно полезный для организма, наполняет каждую клеточку тела энергией и силой. Чудесный напиток дарит прекрасное настроение и открывает в душе только положительные эмоции.  

Кимун Характеристики

Происхождение
Оригинальное название 祁门
Происхождение Аньхой, Китай
Описание
Год производства Осень 2020
Фасовка 50 гр., 100 грамм
Воздействие
Воздействие Согревает, тонизирует
Лечебный эффект Нормализует липидный обмен, стимулирует кровообращение, выводит токсины
Заваривание
Температура заваривания 85-95°C
Количество чая на заварку 8-10 гр. на 150 мл.
Время созревания настоя 20 секунд
Количество проливов 4-6
1 500 тг

Кимун Отзывы

Для любителей красных чаев Кимун обязателен к покупке в плане того, что он дополняет палитру красных чаев своим по сути уникальным вкусом и характером. Может история про молодого солдата, который придумал этот вид чая оставляет данную метаморфозу в сознании по питию онного чая, но запах зашоренной и пыльной военной формы вот что приходит на ум при потреблении сиего напитка. Какое-то чувство патриотизма. Я бы даже сказал дешевых папирос на фронте. Да он не блещет изысканным ароматом того же Дяньхун который нравится ВСЕМ. Но эта военная романтика все же никого не оставит равнодушным и попробовав раз будешь всегда скучать по Кимуну. Все таки мы все дети и внуки фронтовиков советской армии. И поэтому никто не может обойти и не уважить данный чай учитывая военную философию и некие свойства напоминающие Великую Отечественную.

Чай терпкий, вкусный. Варкой понравился больше нежели проливами.

Люблю этот сорт, заказываю постоянно, мелкий чай, запах очень приятный и вкус мне почему-то напоминает шоколад. С утра замечательно поднимает настроение.

Написать отзыв

Оставляйте отзывы о товаре, получайте бонусы и оплачивайте ими покупки!

Рекомендуемые товары

Нужен совет?

Если вам сложно определиться с выбором, напишите нам на почту

Задать вопрос

Помочь найти?

Если вы не нашли то, что искали, воспользуйтесь поиском по магазину

Подарки 2021

Выберите оригинальные чайные подарки для близких, коллег и партнеров!

Смотреть подарки