Бай Му Дань - Белый Пион

В китайской провинции Фуцзянь выращивают легендарные сорта чая. Они известны и почитаемы во всем мире. Огромной популярностью пользуется «Белый пион» - светлый чай Баймудань из живописного горного края. Этот императорский настой обладает восхитительным ароматом и неповторимым вкусом, за что и получил такое поэтичное название. 

По одной старинной легенде чай Баймудань был открыт известной целительницей в давние времена. Однажды заболели жители целой деревни, и знахарка не смогла их ничем вылечить. Тогда к ней во сне пришел дух горы и указал на великолепный чайный куст, листочки которого обладают целебными свойствами. Знахарка приготовила лекарственный настой, и все жители деревушки выздоровели. По другому сказанию один юноша готовил лечебный чай для своей больной матери. Как бы там ни было, а в целебных качествах восхитительного чая Баймудань сомневаться не приходится. Но не только это привлекает настоящих ценителей вкуснейших китайских напитков. Баймудань обладает потрясающим вкусом и ароматом, который невозможно ни с чем сравнить.

Китайский чай Баймудань – истинное наслаждение для гурманов. 

Культивируют чайные кусты в уезде Фулин в северной части провинции Фуцзянь. Чистый воздух, горные источники и ласковое солнце наполняют растения живительной влагой и восхитительным ароматом. Для производства чая Баймудань используют листочки и едва распустившиеся почки растения, что и придает готовому напитку неповторимый аромат. Фермеры провинции вручную ранней весной отбирают лучший урожай и, не используя никакого химического или термического воздействия, производят по старинным рецептам поистине императорский напиток Белый пион. 

Чай Баймудань – это напиток с ярким вкусом и ароматом, в котором отчетливо слышатся переливы клевера, луговых трав и меда. Светлый, практически прозрачный настой с едва уловимым желтовато-зеленым оттенком, имеет нежный бархатный вкус. Восхитительный аромат легкого чая в процессе заваривания окутывает всю комнату запахом трав и цветов. Изысканный вкус чая наиболее полно раскрывается с нескольких заварок. Характер напитка – нежный, женственный, а послевкусие – сладкое и длительное. 

Помимо безупречных вкусовых и ароматических качеств Баймудань обладает лекарственными свойствами. Настой содержит большое количество витаминов и аминокислот, таких необходимых организму. Каждый глоток изумительного легкого настоя утоляет жажду, тонизирует и расслабляет, создает приятное ощущение комфорта и дарит массу положительных эмоций. Напитком нужно наслаждаться медленно, открывая для себя потрясающий вкус Белого пиона от одной заварки к другой. Императорский нектар придется по нраву каждому ценителю оригинального китайского чая.