Бай Ша Си 1953 хэй ча

Сижу такой без чая. Ароматизированный в пакетиках начал пить вчера. Теперь башка болит. Думаю че делать. Хотел уже на кенийский черный перейти. Открываю задвижку и о чудо в углу лежит пробник хейча в белой бумажке как конфетка или слиток золота. Заварил кайфую. Медовые травы. Сушеная курага. Казахские степи. А вы говорите мол вот не нравится мне что чай одинаковый. Пейте пока дают как говорится дают бери бьют беги. А то совсем не ценим что имеем. Такто без магазина пуер кз наша жизнь в алмате была бы на порядок хуже. В рейтинге города если 6 баллов из них 0.1 балл как минимум за счет чайного магазина пуер кз такто. С учетом что мало клиентов но магазин есть для избранных. Для умных. Для тех кто в теме королевской знати и китайского чая. Ну и по суфийской теме двигается. Так что вот пейте хейча и горя не узнаете. Дорого? Ну королева тоже так говорила. Даже начала войну опиумную против китая чтобы сбить цены на чай. Что поделаешь. Все хотят всем дорого. Но надо платить. Чай такто тоже не легко выращивать итп

Ну вот наконец дошла до меня судьба попробовать этот чай. Спасибо магазину за бесплатные образцы хейча целый мешок накидали я не обратил внимание. Итак свежие впечатления - вообще странно это ведь темный чай а по вкусу он как компот из кураги. Типа шен пуеровская фишка когда они отдают компотом. Ну некоторые версии начальных шенов. Если не смотреть на цвет и просто пить то действительно не ощущается никаких посторонних запахов и вкусов как например я изначально опасался что будет вкус как у дешевых шу пуеров ведь технология ферментации у них чемто похожая. Говорят что хейча это шу пуер просто не из провинции Юннань и поэтому типа они не имеют права называться пуерами. А я вот пью и понимаю что это вообще ни в одном глазу не похоже ни на какой шу пуер. Это реально такой компотный вкус и запах. И кислинка есть как в магазине говорили но приятная кислинка то. Чисто фруктовый компотик. Вообще прикольно. Кстати отзыв буду писать по хейча другого вида которого на сайте нет но под этим чаем просто потому что хейча. Говорят что это казахский древний чай с 14 века его пили и любили именно кочевые народы которым китайские купцы отвозили этот чай потому что он в перевозке хорошо хранится изза своей кирпичности. И в целом типа китайцы его считали за неликвидный товар. Но вообще в магазине этот чай висел всю дорогу особняком. Большие килограммовые брикеты я постоянно ходил и не мог решиться чтобы купить его. А вдруг не понравится вкус? Но магазин вот пошел на встречу моим тайным желаниям и одарил от ног до головы разновидностями натурального древнего казахского чая. С 14 века и до 18 века казахи были типа там исторически ханство туркестанское и ханство жетысу и так же узбекистан был кокаондским ханством. Короче говоря до определенных времен там вот эта культура была там опять религия все такое Бухара суфизм медресе. Ахмед Яссауи Арстан Баб итп. Наша культура. И вот чай хейча. Кажется его и пили тогда те накшбандийские суфии. Вот я пью и мне в голову приходит мысль - а ведь все эти узбекские обычаи сидеть чай пить с орехами и сухофруктами идет еще со времен Хейча получается? Да потому что вкус похожий и я думаю как раз сочетается под эту тему. Юг казахстана тоже так любит развлекаться. Только вот что я вам скажу господа. На самом деле тот чай что индийским называется и пьют там в наше время и в советское время это все вообще другое. Индийский чай он ведь тошнотворный если его крепко заварить. А хейча он настолько приятный что даже крепкий он не вызывает никаких неприятных ощущений. Он мега мягкий и нежный. Я специально покрепче заварил первую кружку. Потому что в магазине сказали что он мол слабо выражен по ароматике в сравнении с теми же темными улунами. И я скажу что не зря он слабо выражен. Ведь он таким образом не давит на вкус как бывает иногда давят те же темные улуны. Ладно щас попробую второй пролив..