Пуэр шу Мэнхайский кирпич, Но Ми Сян

Чай Пуэр шу  "Но Ми Сян" обладает множеством уникальных свойств, которые отличают его от других. Во-первых, в его состав входят молодые побеги риса, произрастающего в лесах Сишуанбаньна провинции Юнань. Это не обычный рис, а клейкий сорт. Включение риса в состав купажа придает чаю характерный вкусовой профиль - цветовой, кукурузный, травянистый, с тонкими нотками сухофруктов. Аромат заварки напоминает влажные листья и пропаренный рис. Землистость отходит на второй план, а ореховые нотки звучат по-новому.

Кроме того, напиток прекрасно утоляет жажду и вызывает чувство сытости. Чай подвергается ферментации с добавлением воздушно-сухого риса, а для придания компактности и скатывания используется рисовый отвар. Уникальная композиция подвергается нагреванию и сушке, в результате чего чайные листья преобразуют свои вкусовые характеристики, улучшая их при этом.

Чайные листья упакованы в нетрадиционную форму кирпича, с выпуклыми точками, характерными для фабрики Сягуань. Для заваривания рекомендуется соотношение 10 г чая на 200 мл воды.