Китайская чайная церемония - это один из самых ярких примеров мировой чайной культуры потребления этого напитка. Именно чайная церемония отождествляется у нас с культурой Востока, слиянии мудрости и традиций. Гунфуча - или чайная церемония - тот необходимый фактор для погружения в Дао чая или чайный путь. Для ее проведения необходимы определенные аксессуары, которые китайские мастера изготавливают уже на протяжении веков. Самые необходимые чайные аксессуары для погружения в чайную медитацию - это гайвань или чайничек - то, где мы будем заваривать напиток; чахай - сосуд, куда переливается заваренный чай перед разливом в пиалы; чабань - чайная доска, где непосредственно происходит само тождество; небольшие пиалы - именно маленькие, ведь небольшой размер, по мнению китайцев, позволяет насладиться чаем в полной мере. Этот список можно и нужно пополнять всеми аксессуарами, которые могут увеличиваться в зависимости от сорта чая и вида заваривания, поэтому чайные школы набирают популярность везде, раскрывая тайную завесу церемонии. Мы согласны что можно обойтись без всего этого, чтобы насладиться любимым пуэром, к примеру, но, именно чайная церемония принесет вам полное погружение в этот таинственный процесс и окунет вас в радугу чайных вкусов.
