Menghai Tea Factory 勐海茶厂
http://www.dayitea.com
Торговая марка: 大益
Русская транскрипция: Да И ("Всеобщая польза")
TAETEA Group или Menghai Tea factory - это один из самых старых и узнаваемых заводов пуэра в провинции Юннань и во всем Китае. Бренд "Да И" - ведущий бренд чая пуэр как в Китае, так и во всем мире. Завод был открыт в 1940 году и производил разные сорта чая, включая дяньхун, зеленый чай и пуэры. С началом второй мировой войны, был временно приостановлен и открыт лишь в 1952 году и после переименования уезда Фохай, в котором он находился, был также переименован в известный нам - Мэнхайский чайный завод.
В 1973 году на заводе был выпущен прессованный шу кирпич с использованием технологии "влажного скидрования". С тех пор быстро ферментированные шу пуэры стали приоритетом выпускаемой продукции. Мэнхайский сырой шен пуэр 7542 и готовый шу пуэр 7572 стали стандартом качества китайского пуэра в мире. Чайные плантации мэнхайской фабрики расположены с южной стороны реки Мэконг в префектуре Сишуаньбанна, в районе «Шести знаменитых чайных гор». На местном диалекте народа Дай (кит. Daizu) Сишуаньбанна имеет значение «Сказочная страна».
С 2004 года фабрика Мэнхай принадлежит компании Bowin (Бовэнь). В 2010 году на базе мэнхайской фабрики был основан чайный институт (Taetea Institute) или Академия сертифицированных чайных мастеров Китая (Academy of Certified Chinese Tea Masters (ACCTM). Одним из достижений института является культивирование новых сортов чайных деревьев. На базе бренда TAETEA, также, имеется институт, фестиваль чая, музыкальный фестиваль, благотворительна оорганиация и другие.
