Толеген
15.03.2021
Есть ощущение что отсутствует некий пласт ненужных вкусов. И состояние скажем более глубокое и медленно раскрывающееся. По сравнению с более дешевыми шу пуэрами которые я пробовал. Может это изза чайных голов пуэра который я попил или же у этого пуэра есть эффект схожий с эффектом шен пуэра. То есть вместо разгона получаем замедление. Что на самом деле хорошо. Оригинально шу пуэр ведь задумывался как способ ускорить производство шен пуэра на который уходят 3 года ферментации на складе. Тут же за 40 дней под водой из шланга и целофаном чай ферментируют. И наверное в этом и есть задумка этого более дорогого чая. Что он больше похож на шен пуэр чем те что дешевле. И всё таки это шу пуэр. Он ярок и в нём чувствуется какая-то солидность. Это уже не тот шу пуэр который пляшет и танцует. Тут я ощущаю зрелость и мужественность чая.