Чайный блог: все самое интересное о китайском чае и чайной церемонии.


Большинство легенд, так или иначе связанных с китайским чаем, рассказывают о целебной силе напитка из листьев камелии китайской. Причем, для бодрости чай не только заваривали, но и просто жевали листья или пили с них росу. Легенда о Шень Нуне Так знаменитый китайский знахарь, более известный как император Шень Нун, увлекался изучением целебных   Подробнее
Любой, даже самый дорогой и уникальный, китайский чай можно испортить, если неправильно заварить напиток. Чтобы получить максимум удовольствия от чаепития, нужно знать, как заваривают оригинальный китайский чай сами китайцы. Если следовать простым правилам, чай раскроет свой волшебный вкус и неповторимый аромат, подарит приятное послевкусие и бодрость. Правила заваривания чая • Качественный китайский чай заваривают   Подробнее
Улун - это не отдельный сорт китайского чая, а десятки сортов, обработанных особым способом и наполненных неповторимыми ароматам и вкусами. Производят улун в двух южных провинциях Китая - Гуандун и Фуцзянь, соседях со сходным климатом. Фанаты китайского чая не раз слышали выражение «гуандунский улун», традиционно так называют Фэн Хуан Дань Цун –   Подробнее
Зеленый чай по праву относят к одним из самых полезных напитков, ведь помимо восхитительного вкусового многообразия, он предотвращает развитие атеросклероза, не позволяет бактериям размножаться в ротовой полости, защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, способствует похудению, замедляет рост раковых клеток, приводит в норму уровень сахара в крови. И это далеко не полный список целебных свойств   Подробнее
Китай – родина чая, и эта истина не подлежит сомнению. Известно, что даже в Индии чайные кусты появились как потомки китайских растений. Поднебесная подарила миру восхитительный напиток, который занимает первое место по популярности на всей планете. Сложно найти человека, который никогда не пробовал чай или ничего не слышал об истории происхождения   Подробнее
  • На странице:
    Показано с 1 по 5 из 11 (всего 3 страниц)