Чайная корпорация сельского хозяйства, промышленности и торговли Юннань Лиминг, известная как чайная фабрика Лиминг, расположена в волшебном и красивом уезде Мэнхай префектуры Сишуаньбанна и находится в ведении Главного управления мелиорации сельского хозяйства провинции Юньнань. Основным направлением деятельности компании является чай пуэр, дяньхун, зеленый чай и различные подарочные чаи. Это единственное крупное государственное предприятие по переработке чая в чайной зоне Мэнхай.
История чайной фабрики Лимин
В начале 1955 года группа демобилизованных ветеранов 13-й армии построила государственную ферму в красивой местности на земле Сишуаньбанна. В начале 1964 года началось производство и обработка чайного листа, посаженного бригадой "Лимин" или "заря". В середине марта была создана производственное звено по переработке чая, которое постепенно превратилась в крупную фабрику по переработке чая. Основываясь на полувековом опыте производства зеленого и красного чая, фабрика Liming Tea Factory начала разработку и пробное производство чая пуэр с 2001 по 2003 год, а также обновила оборудование для производства традиционного красного и зеленого чая, технологию производства и исследовала производство чая пуэр.
История бренда Бацзяотин (восьмиугольный павильон)
Бренд производителя утреннего чая Лимин носит название «Восьмиугольный павильон». О восьмиугольном павильоне существует такая красивая легенда. Согласно легенде, Будда послал восемь своих великих монахов распространять священные писания повсюду. Восемь великих монахов странствовали по всему миру и однажды поднялись на вершину горы Мэнчжэ в Сишуаньбанна. С видом на гору вся равнина Мэнчже была полностью окутана морем облаков и в это время наступил рассвет. Сияла утренняя заря, а море из облаков выглядело очень красочным и волшебным. Главный монах велел подождать пока он окунется в эту волшебную глубину облаков. Монах прыгнул в пучину и падал медленно на землю не ощущая плотности и сопротивления облаков. Ясный аромат трав и цветов и невероятно красивый вид придавали волшебство этой долине. Когда окутанный чарами старец вошел в состояние нирваны он услышал голос, который говорил: "Я чувствую вину, что не приветствовала вас, мудрый монах, поэтому я отправлю вас наверх, когда вы закончите наслаждаться прекрасными пейзажами". Подняв голову, монах увидел старую черепаху, которую также послали оберегать и распространять идеи буддизма. Здесь она превратилась в черепашью гору Гуй шань. Позже в память о волшебном превращении, жителями местной деревни Дай был построен Буддистский храм.
Восемь выдающихся монахов пребывали в нирване на вершине горы, пока облака не растворились, и не развеялся туман. И вот, перед ними предстал панорамный вид долины Менчже. Перед ними открывалась живописная картина, в которой орнаменты чайных деревьев и кустарники камелий и дополняли друг друга неописуемой красотой; через лес протекал прохладный ручей, в котором плавали золотые рыбки; легкий ветер наполнял все вокруг чудесным запахом камелий, а трели птиц создавали необычайно красивые и мелодичные звуки.
Монахи были тронуты спокойствием и красотой долины, освежающий аромат камелий утешал их сердца и освежал их мысли, и они, искренне восхваляя эту местность, произнесли: «Как прекрасно!». Они одновременно указали в одно и то же направление, хлопнули в ладони, и тотчас на равнине появилась Пагода, которую окружали чайные деревья, а мимо протекал горный ручей, который впадал в реку Люйша. В Пагоде монахи испили чай Пуэр, восхваляя местность, вели речи о буддизме и весело смеясь.
Восемь углов Пагоды олицетворяют восемь монахов, а четыре двери, ведущие в разные направления, раскрывают идеологию китайского Буддизма и распространяют на все 4 стороны света пуэр "Бацзяотин".
Причина, по которой Лиминг выбрал бренд «Бацзяотин» довольна проста. Во-первых, благодаря особому географическому положению - он находится в Сишуаньбанна, родном городе чая пуэр. Во-вторых, потому что «восьмиугольный павильон» имеет особое значение. По легенде, восемь великих монахов, окружавших Будду олицетворяли поклонников чая со всего света. В концепции народа Лиминг эти восемь великих монахов представляют собой любителей чая со всего мира. Народ Лиминга использует высококачественный пуэр по доступной цене, чтобы построить мост дружбы с людьми из всех слоев общества.
